Principal l Proyectos l Viaje al Mundial 2006 l Ciencias Naturales

PROYECTOS

Viaje al Mundial 2006
Como parte de las actividades realizadas en el área de ciencias naturales los alumnos de 8 II, 9 I y 9 II estuvieron investigando las Recetas Típicas de Trinidad y Tobago

--- RUM PUNCH ---

INGREDIENTES:
1 of sour (jugo de limón o lima), 2 of sweet (azúcar, jarabe o granadina), 3 of strongt (ron), 4 of weak (agua)

PREPARACION:
Se prepara en una jarra con hielo, si se desea, se puede agregar unas gotas de Angostura o nuez moscada.

 

--- PIÑA DE CAMARONES ---

INGREDIENTES:
* 1 piña o ananás con sus hojas en penacho
* 1/2 taza de apio picado
* 1/2 taza de camarones limpios y precocidos
* 1/2 taza de arvejas
* 1/2 taza de papas hervidas
* 1/2 cebolla picada
* 1 ají picado
* 2 cucharadas de crema de leche
* 2 cucharadas de mayonesa
* 1 cucharadita de cilandro picado
* Mostaza, jugo de limón, sal y pimienta a gusto

PREPARACION:
Cortar con cuidado la parte superior de la piña. a modo de tapa.
Con cuchillo y cuchara, extraer el corazón y la pulpa del ananás o piña.
Cortar la pulpa en cubitos y mezclar con los camarones, la cebolla, el apio, las arvejas, las papas y el ají.
Hacer una salsa con la mayonesa, la crema, el cilantro, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mostaza.
Unir todo y rellenar la piña. Colocar la tapa con el penacho sobre la piña rellena.
Se puede colocar en una fuente, rodeada de rodajas de tomate u hojas de lechuga.

 

ESB Nº 9, un lugar de Compromiso, Responsabilidad, Vocación y Amor por lo que Hacemos.